Pie de Pollo

2-libras de pollo cocido en trozos.
3-cucharadas de margarina .
    cebolla picada.

4-charadas de harina.

2-tazas de caldo de pollo.
1-lata pequeña de petit pois
1-zanahoria picada.
   sal y pimienta al gusto.
masa para hacer pie

Sofreír la cebolla en la mantequilla o margarina hasta que la cebolla este transparente,agregar la harina cuando ya este deshecha la harina a fuego suave,agregar el caldo de pollo ,si hace falta caldo completarlo con leche ,luego agregar el pollo sasona con  sal y pimienta al gusto y unas gotas de salsa inglesa por ultimo agregar el petit pois.
 
Forrar un molde engrasado y enharinado con la masa básica para hacer pie,colocar la mezcla de el pollo,que esta no este demasiado caliente  ,tapar con la otra parte de la masa hacer unas aberturas con la punta de el cuchillo en el centro para que salga el vapor  .Hornee 375 grados,por 40 a 60 minutos ,hasta que lo mires dorado.